超简单的卤豆干
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烹饪步骤
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步骤1/4
将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用
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步骤2/4
将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内
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步骤3/4
以小火加热到糖融化,再加入八角
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最后一步
将川烫过的豆干加入锅中,以小火 缓缓收汁入味即可.
小贴士
照片可以看出,我做出来颜色是比较深的,所以你们做的时候可以根据自己喜欢调节酱油的量.想要更入味,豆腐干入锅前可以用牙签戳些洞洞.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-14
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