孜然什锦炒饭
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步骤1/5
斑节虾、豌豆和玉米粒解冻备用
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步骤2/5
虾去壳剔除虾线,切小段后用适量料酒拌匀备用。
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步骤3/5
锅内倒油(比平日炒菜油量多),7成热,放蒜片和红椒粒爆出香味,倒入虾仁翻炒至虾肉卷缩变红
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步骤4/5
倒入豌豆和玉米粒,翻炒片刻后倒入米饭翻炒均匀
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最后一步
调入酱油和盐,炒至自己喜欢的程度,临关火前调入适量孜然和蔬之鲜翻炒均匀即可出锅
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发布于 2012-09-13
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