土豆披萨饼
忙的没时间出去买菜,就只有在家里就地取材, 土豆, 肉, 番茄, 西兰花。 本打算做土豆饼, 又觉得蔬菜少了点,决定将把它们全用上, 以土豆饼打底, 上面铺些番茄, 西兰花, 用奶酪焗烤, 简单又实在, 打包做午饭, 相当不错哟。这样的土豆披萨, 是不是有点与众不同呢?
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步骤1/10
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煮熟的土豆碾成泥, 在其中加入适量的盐, 胡椒等调味料;
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步骤2/10
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带上一次性手套抓均匀;
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步骤3/10
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再加入肉馅, 鸡蛋, 生粉, 胡椒, 盐等调味料放入其中;
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步骤4/10
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抓拌均匀即可;
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步骤5/10
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取出一小块黄油,将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周;
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步骤6/10
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将混合好的土豆泥倒入盘中, 将它们均匀的铺在盘底;
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步骤7/10
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在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花;
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步骤8/10
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再铺上切好的西红柿;
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步骤9/10
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最后盖上奶酪片;
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最后一步
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放入约热好的180度的烤箱中,烤上25分钟就行。
1. 奶酪要用马苏里拉奶酪,披萨专用, 能拉出长长的丝来;
2. 颜色尽量丰富,这样营养更全面;
3. 也可以在上面加入水果, 但尽可能不要用出水太多的蔬果;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-13
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