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清蒸鸽子的做法

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清蒸鸽子

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸽子

、

姜片

、

葱

、

西洋参片

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
食材：鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。
最后一步点击查看大图
用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-12

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