牛肉炒蘑菇
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步骤1/8
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食村:蘑菇、牛肉、菜椒、胡萝卜。
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步骤2/8
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把所有食材洗净,切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。
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步骤3/8
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调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁)
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步骤4/8
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热锅热油先把蘑菇煸岀水,盛出来。
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步骤5/8
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.热锅冷油煸牛肉片变色。
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步骤6/8
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.倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。
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步骤7/8
倒入调料。
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最后一步
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再把菜椒加入,收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-12
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