生拌洋姜
浏览 32.7万 · 收藏 1394 · 学做 11
将做法保存到手机
洋姜是一种菊科向日葵属草本植物。属于那种生命力极其旺盛的植物，不需打理就能带给你特别大的收成，而且它美丽的花朵也能带来超好的视觉享受。洋姜的块茎中含丰富的菊糖，对血糖具有双向调节作用。中医认为它有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用。话说这洋姜其实真是物美价廉的好东西呢，以前每年到了秋冬的时候，妈妈都会做很多的咸菜，北方人不像南方人吃泡菜啥东西都喜欢酱腌或者盐渍，而只有这洋姜和地葫芦偶娘会用糖醋腌了吃，味道脆脆的非常好吃，现在的人虽然生活水平提高了但吃洋姜的人貌似更多了，大家更注重吃它的功效，每年这个季节都会腌上一些，回味那些美好的小时光。。。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
小贴士
1、 鲜洋姜买到后如不当天烹制，可将其放在通风阴凉的地方平铺放置，风干后可以整棵或切片后用酱油泡味道也很不错
2、 如果想保存超过3天以上，香油不建议放入其中，可随吃随放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-12
换个做法
生拌洋姜的其他做法
生拌洋姜的相关分类
生拌洋姜的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#辣酱腌洋姜
406678人看过 -
#秋天怎么吃#腌糖醋洋姜
756192人看过 -
腌洋姜
293111人看过 -
腌洋姜
49747人看过 -
腌洋姜
547402人看过 -
素炒洋姜
290577人看过 -
【八月家】腌制洋姜
230432人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
339481人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40768925人看过 -
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔
218279人看过 -
红烧肉
37061203人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
750253人看过
