蜜红豆麦芬的做法

点击查看大图

蜜红豆麦芬

浏览 1.4万 · 收藏 174 · 学做 2

这款小蛋糕味道很不错，我侄女儿一气儿吃了两个，这个纸杯还挺大的，是底部直径约4.8cm，高约3.8cm的纸杯，用以下翻倍的材料做了14个。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

无盐黄油 62g

、

红糖 67g

、

细砂糖 17g

、

全蛋液 62g

、

牛奶 62g

、

低粉 155g

、

泡打粉 4g(约1小勺)

、

蜜红豆 60g

、

奶酥表面装饰用

、

蜜红豆表面装饰用

、

无盐黄油 80g

、

细砂糖 60g

、

盐 1/4小匙

、

低筋面粉 90g

、

杏仁粉 90g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化,加入红糖细砂糖稍打发
步骤2/9 点击查看大图
分次加入全蛋液搅打均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入牛奶
步骤4/9 点击查看大图
筛入粉类,蜜豆稍微拌合均匀
步骤5/9 点击查看大图
将制作好的面糊舀入纸杯内8分满
步骤6/9 点击查看大图
表面撒上蜜豆和香酥粒,烤箱预热175度,中层上下火约30分钟
步骤7/9
无盐奶油切成1cm左右小块冷藏
步骤8/9
其它所有材料在碗中混合（最好碗也冰一下）
最后一步
加入切好的奶油，裹上粉，并用手掰碎，变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些，全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-11

换个做法

蜜红豆麦芬的其他做法

蜜红豆麦芬的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

蜜红豆麦芬的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许