蜜汁叉烧
超市里的叉烧看起来都让人不放心,让人想吃又不敢买。用李锦记叉烧酱,自己在家就可以做出美味健康,吃得安心的叉烧了。这次做的叉烧,外面一层红亮油润,酱香十足,里面的肉也香甜多汁,味道实在是太正点了。并且吃法多样,无论是白口吃或拌饭吃,冷藏吃或趁热吃,味道都非常好。
-
步骤1/7
点击查看大图
梅条洗净并沥干水分,或用厨房纸擦干表面水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
表面抹匀料酒和一点点盐,在常温下放置一会,使料酒味道挥发。
-
步骤3/7
点击查看大图
将肉放入盒子中,均匀淋上叉烧酱,盖上盖子,冷藏过夜。
-
步骤4/7
点击查看大图
隔数小时翻面,并再次淋上叉烧酱。
-
步骤5/7
点击查看大图
用小刷子抹上蜂蜜,再冷藏腌制2小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
将腌制好的叉烧放在锡纸中间,抹上蜂蜜,均匀抹点油,然后像糖果一样裹起来。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热150℃,烤制35分钟左右。中途需要翻面,并可以再次刷上叉烧酱和蜂蜜,烤熟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-11
蜜汁叉烧的相关分类
蜜汁叉烧的相关推荐
-
糖醋里脊
4977269人看过 -
蒜香南瓜丝
11391人看过 -
麻酱凉面
115894人看过 -
简易版京酱肉丝❗️经典特色菜宴客菜下饭家常菜
36136人看过 -
酱香大虾
30862人看过 -
茭白青椒炒肉丝
255226人看过 -
学做嵊州包子豆腐包子
206940人看过 -
#15分钟周末菜#草莓柠檬茉莉茶
183554人看过 -
披萨饼胚
309854人看过 -
伤心凉粉
1052761人看过 -
菠萝古老虾
41550人看过 -
富贵花开 京酱肉丝
269611人看过