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私房海鲜面的做法

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私房海鲜面

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手擀面 150g

、

活皮虾（硬壳虾） 100g

、

蛤蜊 100g

、

鱿鱼 100g

、

鸡蛋一个

、

鸡毛菜 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备的海鲜洗净，改刀，装盘。要注意虾最好要采用活皮虾，它用来煮汤比对虾和基围虾更加鲜美。
步骤2/5 点击查看大图
鸡毛菜洗净备用
步骤3/5 点击查看大图
取适量面条
步骤4/5 点击查看大图
煎一个荷包蛋备用
最后一步点击查看大图
把海鲜下锅翻炒下加入适量的水，加入面条煮到面条8分熟，加入盐，味精和鸡毛菜，等鸡毛菜变色，就起锅，放上荷包蛋，非常简单的做法，味道就非常让人惊喜哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-11

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