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糖醋带鱼

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Rex
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10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
醋
、
盐
、
糖
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1、一定要充分控干水份，煎的时候才不会粘锅，如果没有把握，可以用不粘锅煎，或鱼身拍一层薄薄的淀粉； 2、姜片和盐都有防粘作用； 3、煎带鱼的时候已经加过盐，如口味重，可以在后面做红烧汁的时候加入盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-07

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