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胡萝卜玉米骨头汤

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玉池桃红
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30-45分钟   |   配菜(中级)
猪腿骨 一根
、
胡萝卜 一根
、
玉米 一根
、
葱姜
、
盐
、
料酒
、
白醋 几滴
烹饪步骤
小贴士

如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-05

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