是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
它似蜜的做法 点击查看大图

它似蜜

浏览 89012 · 收藏 780 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蔻蔻的甜与蜜

由来一，它似蜜先前叫塔斯密，来自西域。大清乾隆年间，随香妃入宫，这道西域名菜也便一同进了宫。有一回，乾隆爷乘兴吃了回塔斯密，不禁拍案称好，随即赐名“它似蜜”。 由来二，蒙语中羊肉即叫“塔思密”，满蒙一向交好联姻，这道菜是嫁入满清的蒙古女人而做。 由来三，慈禧太后在宫内用膳，一道色泽红棕、肉质软嫩的菜上来，老佛爷尝后十分喜欢，问：“此菜何名？”因是首创，御厨一时答不上来，则说道：请太后赐名。”慈禧答曰：“此菜甜而入味，它似蜜”。从此“它似蜜”这道菜流传至今。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
澳洲小羊后颈肉 1斤
、
鸡蛋 1枚
、
糖 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
甜面酱 1汤匙
、
淀粉 1汤匙
、
醋 半汤匙
、
姜 1块
、
葱白 1节
、
蒜 4瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-05

换个做法

它似蜜的其他做法

它似蜜的相关分类

山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 红薯 更多

它似蜜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许