红烧萝卜牛腩
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
带肥的牛腩,洗净,切块,汆水
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步骤2/4
起油,放入姜,八角,香叶,牛腩一起翻炒,把牛腩爆香,加入适量的老抽,倒入高汤,加盖小火焖1小时
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步骤3/4
萝卜切块,牛腩焖煮一小时后,放入萝卜,一起小火焖半小时,加入盐和糖少许调味
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最后一步
开盖,大火慢慢收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-04
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