青椒姜辣蛇
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吃货酒鬼的最爱哟。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
花蛇去皮洗净斩段
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步骤2/5
蛇段入锅汆水断生捞出
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步骤3/5
油温六成热下入姜片,蒜片,豆办酱,花椒,干辣椒,香料,秘制酱料炒香
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步骤4/5
加入蛇段加盐,老抽,鸡精调味
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最后一步
倒入两瓶啤酒大火炖三十分钟后收汁起锅
小贴士
如果赶时间可先将蛇段入高压锅压两分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-03
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