豆角鸡块
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豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。常见有白豆角和青豆角两种,青豆角偏脆,白豆角偏面。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
豆角切段,鸡腿肉切块,葱切丝,姜切片,待用。
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步骤2/6
热锅,倒油,油热后,关小后,倒入鸡腿肉翻炒。
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步骤3/6
待肉炒至肉白色,放入2小勺甜面酱,翻炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-09-01
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