炒魔芋
浏览 67386 · 收藏 206 · 学做 3
将做法保存到手机
超级简单的菜。魔芋是减肥的佳品噢。只要3块钱就能搞定的美食哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
魔芋用水清洗后，切成长条块，厚度2公分左右，不要太薄。切好后用热水里焯2-3分，捞出控水，备用。
-
步骤2/3
韭菜洗净，切成长段，备用。
-
最后一步
热锅，放入少量食用油，切忌一定油要少，放入油后紧接着放入适量的红油豆瓣，根据给人口味来控制量的多少，均匀的炒开，等油热后把处理好的魔芋放入锅中大火翻炒，炒3分钟左右，放盐，放入韭菜，继续翻炒，根据个人口味决定韭菜的炒的老嫩，出锅。
小贴士
郫县红油豆瓣，本身就是咸的，如果放多了豆瓣，就少放盐，反之就多放点盐。根据个人口味决定
清洗韭菜时要提前用盐水浸泡下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-30
换个做法
炒魔芋的其他做法
炒魔芋的相关分类
炒魔芋的相关推荐
-
牛脊骨海带汤
149840人看过 -
#女神野餐记#牛奶蛋糕
213512人看过 -
外婆菜
36476人看过 -
清炒蘑菇
89425人看过 -
炭烤欧洲猪肋排
144622人看过 -
干煸香辣孜然牛肉粒
39876人看过 -
牛脊骨萝卜汤
309112人看过 -
魔芋豆腐制作（恩施特色菜）
182087人看过 -
筋头巴脑
2554262人看过 -
牛奶雪糕
814030人看过 -
#我为奥运出食力#韩式拌饭
79394人看过 -
日食记 | 魔芋豆腐
1731982人看过
