香蕉派
-
步骤1/7
点击查看大图
飞饼皮从冷冻室取出后，室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些，放冰箱冷藏松驰15分钟左右。
-
步骤2/7
点击查看大图
香蕉去皮切小丁。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
将松驰好的飞饼皮整形成四边形，对半切开。一半当底座，一半做上盖。
-
步骤5/7
点击查看大图
在底座的一片中间，摆上香蕉丁，四周再刷一圈蛋液。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上上盖，把四周用叉子压出齿状，用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。
-
最后一步
把做好的香蕉派往往冰箱冷冻10分钟左右取出，表面刷上一层蛋液。烤箱预热180度，烤25分钟左右至表面金黄即可。
1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。
2.飞饼皮放软后容易变得又粘又软，所以动作一定要快。太软不好操作时就放冰箱冷冻几分钟再继续。
3.唯一要注意的就是松驰时间，松驰得好，派皮分层才会越好。
3.最后烤的过程中间，可以取出多刷一次蛋液，会让派皮颜色更金黄漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-30
香蕉派的其他做法
香蕉派的相关分类
香蕉派的相关推荐
-
慕斯蛋糕の【海洋蛋糕】
17390人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5055475人看过 -
开胃小助手～山楂罐头
129151人看过 -
进阶版嫩肉小窍门适合猪肉鸡胸肉#旅行中的美味#
201532人看过 -
#自由创意面包#毛毛虫面包
188128人看过 -
红肉火龙果慕斯蛋糕
104503人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11584721人看过 -
家常包菜粉丝
83695人看过 -
熘鱼段
144358人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5305914人看过 -
做个菜都是爱你的样子——香煎黑虎虾
448642人看过 -
奶酪饼干
306013人看过
