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丝瓜洋葱云耳炒肉片

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钟鸣鼎食丛书江献珠
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10-30分钟   |   配菜(中级)
瘦肉或猪柳肉 180克
、
云耳 20克
、
丝瓜 340克
、
小洋葱 1/2个 100克
、
油 2汤匙
、
蒜 1瓣，拍扁
、
盐 1/2茶匙
、
生粉 1/2茶匙+水2茶匙
烹饪步骤
小贴士

丝瓜云耳洋葱是上佳的配搭，可选用牛肉或虾仁、鸡肉、鱼片等作料同炒，方法一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-30

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