燕麦酥饼
以前还过着买点心的日子时,总以为饼干是很难做的东西,但买了烤炉回来之后,才发现原来饼干比蛋糕、面包什么的容易多了,特别是这款燕麦酥饼,燕麦与低粉的比例达到了1:1,同时为了做到真正的健康有营,尝试弃牛油换玉米油,居然十分香酥美味,可惜同时在做着蛋糕,忘记看火了,烤糊了一点,也好,得了个教训——做饼干得看火啊!
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步骤1/5
将所有的粉拌匀(此时将烤炉170度上下火预热)
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步骤2/5
加入玉米油搅拌好
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步骤3/5
烤盘上铺油纸,用手拿起一点,捏成团放烤盘上,再按扁(也可用勺子勺到烤盘上再按扁)
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步骤4/5
烤盘放入中层,上下火170度烤15分钟,中间可以调个个,这样烤出来的饼干均匀一点
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最后一步
出炉的饼干放在烤架上凉凉,香酥美味的燕麦饼干出炉了!
1、因各家的烤炉不一样,注意看火,别烤糊了
2、这是一个非常值得推荐给爱美食又要瘦身的JM们,因为燕麦的成分已经不是配料的作用了
3、这个配方可以做两大烤盘,大概40个饼干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-28
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