干煸椒盐排骨
浏览 505113 · 收藏 5137 · 学做 31
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
小贴士
1.仔排用油炸的时间不易过长,否则肉干硬
2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-27
换个做法
干煸椒盐排骨的相关分类
干煸椒盐排骨的相关推荐
-
金桔柠檬汁
39139人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7775447人看过 -
酱爆茄子
129870人看过 -
#嗨fun暑假#百香果柠檬茶
185452人看过 -
炸蘑菇
569164人看过 -
铁板豆腐家庭版
114367人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
784195人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
410294人看过 -
日式照烧豆腐
4260783人看过 -
(腐竹)鱼头煲
98632人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16866016人看过 -
法式吐司~空气炸锅版
48576人看过