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竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的做法

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竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤

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竹荪营养丰富，香味浓郁，味道鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。这幅汤的几味材料都是香浓鲜美的煲汤料，益胃润肺、营养丰富，组合在一起，味道非常的好，适合全家老少一起喝。这幅汤除了营养丰富外，最大的特点就是润肺、开胃以及美容养颜。所以爱美的美眉就一定不能错过哦。平时烟酒过多，血压高的朋友，这幅汤有很好的降血糖和润肺的功效。所以最适合都市白领。

食材清单加入采购清单

五指毛桃

、

海底椰

、

竹荪

、

沙参

、

瘦肉或鸡胸肉

、

生姜三片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
猪瘦肉清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
步骤2/4
把材料取出，淹泡3分钟并清洗干净。海底椰用清水稍微淹泡5分钟。
步骤3/4
竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头（封闭的一端）剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。
最后一步
把材料连同瘦肉一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖1.5小时，加入竹荪再炖15分钟，加入盐、香葱调味即可。

小贴士

家里的老人和小孩喝这个汤也非常适合，因为这幅汤里还有多种氨基酸及营养成分。特别是小朋友喝了有很好的开胃生津作用。这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-26

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