腐乳猪脚
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猪脚控
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪脚洗净焯水
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步骤2/4
锅中放少量油，放冰糖炒出糖色，放猪脚进去翻炒上色
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步骤3/4
准备好的姜，香叶，八角放入再小火煎 ，让所有的猪脚都有糖色，放入一块半的豆腐乳，炒香
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最后一步
放水盖过猪脚，小火煮一个半小时，收汁即可
小贴士
豆腐乳用带辣椒的更香，焖猪脚时可放入一些豆腐乳的汁，不用再放盐和酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-25
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