南瓜麦角
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自己种了两颗南瓜，大丰收，自己吃不完，送人了好几个，绿色环保的食材。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把南瓜洗净后刨成丝（南瓜皮可去可不去）。
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步骤2/4
5成油温放入拍好的大蒜爆炒出香味后，倒入南瓜丝爆炒加盐，料酒一分钟后加豆腐一起炒熟，加入适量鸡精出锅摊凉备用。
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步骤3/4
用混沌皮一个个包好备用。
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最后一步
平底锅5成油温，逐个放包好的麦角进行煎炸，每隔一分钟左右进行翻身，至金黄色后装盘出锅。
小贴士
农家小吃，清淡开胃，老少皆宜，食材简单，制作方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-25
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