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香菇猪肉包的做法

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香菇猪肉包

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凭着吃货得天独厚的烹饪天分，这个很容易搞定的。快快尝试下做给你爱的他，你的家人尝尝吧。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

香菇

、

猪肉

、

葱

、

姜

、

面

、

盐

、

耗油

、

酱油

、

十三香

、

豆油

、

酵母

、

热水

烹饪步骤

步骤1/5
用热水和面加入少量酵母静置等着面发起来。
步骤2/5
将猪肉剁成碎末（根据个人喜好本人喜欢吃碎点的肉不腻），将用水抄过的香菇剁碎然后用替布挤出多余水分。把姜，葱剁成末备用。
步骤3/5 点击查看大图
将猪肉末和香菇末和匀加入酱油，盐，耗油（适量一小勺）十三香，加热过的豆油，备用的姜末和葱末。然后搅拌和匀。
步骤4/5 点击查看大图
将发好的面揪成一个个的小剂子搓圆，按扁。赶成一个个的面皮加入一勺和好的馅料，以面皮为中心捏出褶皱。
最后一步点击查看大图
在蒸锅中加入适量的水盖上蒸帘，放好已包好的包子高火就可以上锅蒸啦。开锅后15分钟即好。

小贴士

和馅料的时候加入的豆油可以预先用锅加热，这样就没有生豆油的味道啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-24

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