荔枝布丁 ~ 爽滑美味!
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用 Robertson 「羅拔臣」荔枝味 Jelly 粉做的荔枝布丁 或 超市賣的包裝荔枝布丁相信很多人都吃過了。 有沒有吃過用新鮮荔枝做的荔枝布丁？用新鮮荔枝做出來的布丁，遠遠的比「羅拔臣」和包裝的好吃及健康得多！這個甜品近年來在香港很流行，好吃又容易做。如買不到新鮮荔枝選用罐頭荔枝也可以，吃起來都是同樣的美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
將罐頭荔枝水濾去，放入攪拌機內成荔枝汁，濾去荔枝渣，備用。
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步骤2/4
在鍋中將魚膠粉和砂糖拌勻，注入鮮奶，開火將魚膠粉和砂糖煮溶。
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步骤3/4
關火，注入鮮奶油攪勻。
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最后一步
將攪好的荔枝汁倒入牛奶液中拌勻，便倒入杯子裡，待涼後放入冰箱冷藏隔夜至凝固。
小贴士
詳細的製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/07/blog-post_31.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-22
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