可乐鸡翅
之前都是做炸鸡翅,这次换了个口味,味道很好~ ❤ 跟大家分享分享~O(∩_∩)O
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步骤1/5
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把鸡翅洗干净,从骨节处砍段段。用刀子把鸡中翅和翅膀根的肉割上两刀,这样更容易入味,也更容易熟。把姜切片(切丝也行),还有料酒,胡椒粉,盐一起放入鸡翅中腌制15~20分钟,让它入味。
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步骤2/5
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放油入锅(油不用太多,因为鸡翅会出油)。把鸡翅放进去煎,不用煎熟,煎至双面都黄了就行了。建议一次放4~5个~
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步骤3/5
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把煎好的鸡翅捞出放入备好的盘子里。
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步骤4/5
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用煎鸡翅剩下的油爆蒜,还有刚才腌制鸡翅的姜片一起放入锅中爆一爆。再把鸡翅倒入锅中,接着再倒入一听可乐,之后用锅盖盖住,用中小火慢慢炖煮。等可乐变成浓稠状的汁,全部被鸡翅吸收的时候就可以出锅了~
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最后一步
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哈哈~ 一盘好吃的可乐鸡翅就做好了~ O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-13
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