土豆笑脸饼
这个菜还是比较容易的,就是制做的时候有点费时间。我和孩子一起做的,很有乐趣呢!
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步骤1/18
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土豆我准备了三个,但是只用了两个,花了不到3块钱
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步骤2/18
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土豆蒸熟了,辗碎了
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步骤3/18
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加入淀粉,加一点盐
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步骤4/18
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搅拌在一起
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步骤5/18
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慢慢揉成土豆面团,变成干干的,不沾手为止
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步骤6/18
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在面板上沾上面粉,开始擀成饼皮的样子。把土豆面团擀开成大面片
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步骤7/18
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拿一个圆形模放在大面片里切下一个圆形的小面片,我没有专用的模子,不过发挥想象力,用的是农夫山泉矿原瓶的瓶盖,怎么样,效果不错
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步骤8/18
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这个活是宝宝最爱干的,厨房里传来阵阵笑音!!!!!!!!
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步骤9/18
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切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费
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步骤10/18
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把小圆面片表面拖一层面粉,用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
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步骤11/18
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再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状,宝宝负责眼睛,我来负责嘴。很好玩的
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步骤12/18
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看看可爱吗?有高兴的也有不高兴的,呵呵。。。。。
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步骤13/18
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我们做了不少呢,,,,还做了大个的笑脸,是用色拉油瓶盖扣的。
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步骤14/18
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你们要准备下油锅喽!
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步骤15/18
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中间我们又换了模具,就是宝宝拿来了个色拉油瓶盖,哈哈,她比我还会玩呢
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步骤16/18
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大笑脸和小笑脸的模具
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步骤17/18
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起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
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最后一步
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吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦!真的很好吃外脆里嫩,你也来试试吧
这个就是一开始煮土豆有点水多了,就多放了淀粉,所以用蒸的比较好,这样会更好吃一些。可以根据自己的口味放些海苔等小料,味道更不一样了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-08
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