越嚼越有嚼头的豆角蒸面条
蒸面条,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八 蒸面条 角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前,洒入切碎的大蒜、香菜,并淋少许香油即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。
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步骤1/9
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备好材料。
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步骤2/9
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猪肉用盐,料酒,白胡椒,一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟。
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步骤3/9
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先用肥肉炒出些油份出来,然后倒入葱姜蒜,辣椒,花椒,八角炒香。
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步骤4/9
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倒入猪肉,炒至泛白。
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步骤5/9
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然后倒入豆角,芹菜,加入盐,鸡精,十三香,白胡椒调味,倒入一碗水中火焖一会。
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步骤6/9
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面条上锅蒸10分钟。
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步骤7/9
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盛出倒入香油,生抽搅拌均匀。
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步骤8/9
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然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-07
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