酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
辣椒、土豆切丝
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步骤2/3
把锅烧热，倒油，炒制青椒，可以放一些酱油与少许盐
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最后一步
青椒炒出味道后，倒入土豆丝，翻炒到土豆丝变软后加入少许蚝油，水淀粉中加入少许酱油勾芡。出锅前烹入一勺醋。
小贴士
ps:辣椒只需要去籽，当然如果吃不了辣的话就去筋，也可以改用柿子椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-06
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