香菇焖鸡翅
非常经典的一道家常菜,也是我家孩子的最爱,百吃不厌。
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡翅洗净,香菇提前泡发。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅中水烧开放入鸡翅焯烫过凉。
-
步骤3/15
点击查看大图
炒锅倒油爆香作料。
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入鸡翅翻炒片刻。
-
步骤5/15
点击查看大图
淋入料酒出香。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入老抽,生抽。
-
步骤7/15
点击查看大图
加鱼露。
-
步骤8/15
点击查看大图
加入适量的清水。
-
步骤9/15
点击查看大图
加入白糖。
-
步骤10/15
点击查看大图
大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
然后放入香菇,木耳继续15分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
汤汁半干,放入青红椒和少许盐。
-
步骤13/15
点击查看大图
淋入水淀粉。
-
步骤14/15
点击查看大图
淋入香油。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀关火。
鸡翅很容易熟,所以中小火焖烧20分钟即可。
鱼露如果没有可用蚝油代替。
盐最后再放香菇很吸盐味,放早了香菇会很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-06
香菇焖鸡翅的相关分类
香菇焖鸡翅的相关推荐
-
葱爆羊肉片
8564906人看过 -
香菜炒羊肉卷
544132人看过 -
虾仁滑蛋
176422人看过 -
排骨蘑菇汤
22619人看过 -
蒜味生菜
159770人看过 -
顺家私房菜——辣烧土豆翅根
1705136人看过 -
宫保鸡丁
4885730人看过 -
杭椒牛柳:夏天开胃下饭肉菜
3149826人看过 -
双菇回锅肉#我要上首页下饭家常菜#
385527人看过 -
洋葱孜然牛肉
10519155人看过 -
快手早餐—营养青菜饭
1379595人看过 -
麻酱烧饼——烤箱不止做甜点哦
2321721人看过