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下饭菜——香辣孜然回锅土豆

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轻素小厨房

虽说现在口味已经日趋清淡，但偶尔也想来点重口的，特别是在夏天。这天一热，胃口也不是很好，人是铁饭是钢，不仅要吃好还要让大家都能胃口打开。这两天正是清闲，在朋友家翻翻菜谱书，给自己找一找灵感。碰巧看到读书时候宿舍的姐妹们很喜欢的一道荤菜回锅肉，与此同时，眼光落在了墙角的土豆，这是昨天下午和朋友刚挖出来的，哈哈，中午准备一道回锅土豆，和朋友一起大快朵颐，人生一大乐事呀！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆
、
绿尖椒
、
酱油
、
老抽
、
料酒
、
八角
、
孜然粉
、
冰糖
烹饪步骤
小贴士

在炒土豆的时候一定要大火哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-05

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