洋葱羊肉炒面
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炒片演变过来的炒面~味道很不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋葱切丝备用,面条煮到八成熟备用
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步骤2/4
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用菜油(我家用的花生油,因为很香)加牛油炒洋葱丝。当洋葱有些透明的时候放入盐与胡椒粉
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步骤3/4
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倒入羊肉片翻炒到羊肉片有些变色之后加入白酒、酱油(生抽+老抽)、孜然粉
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最后一步
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当羊肉片上色后,倒入面条翻炒。到面条上色。就完成了。
小贴士
因为我实在对味精、鸡粉不感冒,所以一般做菜都用生抽+蒸鱼豉油增加菜的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-05
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