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桑葚汁的做法

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桑葚汁

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10-30分钟 | 配菜(中级)

桑葚一碗

、

水三碗

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。
步骤2/4 点击查看大图
煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉，我用的是蒜臼里的那个木棒。
步骤3/4 点击查看大图
可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。
最后一步点击查看大图
煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净。

小贴士

现在研究表明，桑葚含有丰富的活性蛋白，维生素，氨基酸，矿物质等成分，被医学界誉为“二十一世界最佳保健果品”，常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，养颜美容的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-03

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