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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

浏览 16.0万 · 收藏 2183 · 学做 26

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天气越来越热有木有？食欲越来越不好有木有？没食欲来碗菠萝炒饭呗。。减肥的哥们就别看了，看完饿!

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10-30分钟 | 配菜(中级)

菠萝一只

、

青豆 5克

、

杏仁或腰果 10克

、

胡萝卜丁 5克

、

火腿 10克

、

鸡蛋 1枚

、

泰国香米饭一碗

、

鱼露 1勺

、

黄咖喱粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
反正把菠萝心掏成叔这样的，先用刀子吧四边切齐，再一点一点挖空，不行就用勺子挖，反正最后效果跟图。挖出的肉选适量切丁备用，菠萝皮弄好之后180度烤箱预热，扔烤箱里烤10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
我做的就冰箱里陶腾出来这些玩意儿，您想吃别的还可以换，除了米饭和菠萝您其它爱换啥换啥，就图一乐儿呗。
步骤3/6 点击查看大图
本步骤跟蛋炒饭差不多，把步骤2里的原料配合米饭开炒，不会炒饭的去问百度大妈，详细解释吐沫星子不够用。只是用鱼露代替盐调味，放一小勺咖喱粉还有用椰浆煮米更有东南亚风味。
步骤4/6 点击查看大图
装盘就成了，家里来客人的话做来吃，简单又好看
步骤5/6 点击查看大图
赠送一个水果茶做法：剩下的菠萝可以搭配黄桃，柚子，柠檬，草莓之类的水果加蜂蜜外带一包红茶做一壶水果茶，加冰也很适合夏季饮用
最后一步点击查看大图
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小贴士

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发布于 2012-08-01

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