菠菜鸡蛋馅饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
面粉加适量温水活成柔软的面团,盖上湿布醒上一刻钟左右,菠菜择洗干净,锅里放水烧开,水开后放入洗好的菠菜焯一下(菠菜放到锅里一打蔫就马上捞出来,别太烂了),捞出放到冷水中过凉,捞出控净水分,切成碎粒
-
步骤2/4
三个鸡蛋磕入碗中打散,炒锅放适量油烧热,油热后马上倒入鸡蛋液,用筷子迅速滑散,炒成鸡蛋碎备用,鸡蛋中加入调料中的所有调味料,拌匀,然后加入菠菜碎,拌匀成菠菜鸡蛋馅
-
步骤3/4
面团放案板上揉匀,搓成长条,揪成剂子,擀成面皮,面皮中包入菠菜鸡蛋馅,包成包子或者饺子的形状都可以
-
最后一步
饼铛中放少许油,放入馅饼,两面烙成金黄色即可(因为菠菜和鸡蛋本身就是熟的,所以这个饼不用烙上很长时间,饼皮变成金黄色即可出锅)
菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-31
菠菜鸡蛋馅饼的其他做法
菠菜鸡蛋馅饼的相关分类
菠菜鸡蛋馅饼的相关推荐
-
黄米年糕
209304人看过 -
绿豆沙
5153748人看过 -
煎面包条
49379人看过 -
赶超寿司店的日式芒果寿司
284937人看过 -
黄米凉糕
1159071人看过 -
怎样做出清凉爽口的绿豆沙——冰糖玫瑰绿豆沙
1044751人看过 -
绿豆沙
149713人看过 -
奶香大列巴
107175人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#山姆同款坚果大列巴
141606人看过 -
喜欢这个酸甜的宝子们不要错过这个番茄厚蛋烧
46939人看过 -
猪肉茄子青椒馅包子
137040人看过 -
黄米小枣儿大切糕
20213人看过