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深夜食堂之烤竹荚鱼

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鬼蜀美食

托淘宝福让我找到了竹荚鱼这东西，做法么反正羊肉串怎么烤我就怎么烤，只是在家的炉灶上烤有点麻烦。至于味道？烧烤料加海鱼的鲜，能TM不好吃吗？
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
竹荚鱼干 1条
、
柠檬 半个
、
孜然 适量
、
油 适量
、
胡椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

竹荚鱼干本身是海鱼干，制作过程已经用了大量的盐，可以不用盐调味或者极少量盐。注意要小火慢慢烤，会比较容易入味，肉质也嫩，不会焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-30

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