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酱香鸭腿－《顶级厨师》参赛作品

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Leslie靓靓

24进15时鸭子挑战赛的作品
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸭腿 一个
、
小番茄
、
芦笋
、
洋葱
、
香菇
、
彩椒
、
芹菜
、
九层塔
、
烤松仁
、
大料 适量
、
花椒 适量
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
肉蔻 适量
、
丁香 适量
、
草果 适量
、
葱 少许
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
味噌 适量
、
酱油 适量
、
盐 少许
、
糖 少许
、
味精 少许
、
料酒 适量
、
高度白酒 适量
、
黄油 适量
、
海盐 少许
烹饪步骤
小贴士

顺利进晋级15强

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-30

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