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紫薯凉糕

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1小时以上   |   切墩(初级)
紫薯 1个
、
砂糖 70g
、
水 200ml
、
玉米淀粉 25g
、
牛奶 200ml
、
藕粉 66g
、
大米粉 50g
烹饪步骤
小贴士

1、为了让凉糕定型后方便倒出，可以在将浓浆倒入保鲜盒前在保鲜盒底刷一层色拉油。 2、凉糕定型后也不是很容易切，切时刀蘸一下凉开水，这样可以不太粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-29

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