果泥冰棒
-
步骤1/6
点击查看大图
将木瓜洗净后去皮去籽，用刀切成块状，将木瓜果肉榨成浓稠的木瓜果泥
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入奶粉、清水还有纯牛奶后搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
将其倒入奶锅中加热至微微冒泡时倒入调好的水淀粉，一边倒一边用勺子不时朝一个方向搅匀至再次煮开即可关火
-
步骤4/6
点击查看大图
煮好的木瓜牛奶果泥浆待其自然晾凉，分别倒入冰棒模具中（不要过满）
-
步骤5/6
点击查看大图
将冰棒柄放入模具，入冷冻室将其冻硬
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候把冰棒模放入凉水中，静置90秒拔出即可
1.加入水淀粉勾芡可以使冰棒或冰沙的口感更加顺滑，不会吃起来有冰渣
2.鲜奶的浓度不足，因此完全使用鲜奶的冰品奶香味会不足，所以要加入适量的奶粉使其口感更加奶香十足
3.果泥不能煮制时间过久，否则果胶被煮出，不仅影响口感顺滑而且色泽也会不够鲜艳
4.冷冻会让冰品的甜度下降，糖的用量不能过少
5.冰棒脱模时要将整个模具浸入凉水中，时间大约90秒即可轻松脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-27
果泥冰棒的相关分类
果泥冰棒的相关推荐
-
家庭款纯巧克力冰淇淋
20397人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12412551人看过 -
【自制】酸奶芒果冰棒
344916人看过 -
水果冰棒
340476人看过 -
#嗨fun暑假#冰淇淋
119939人看过 -
家庭版冰淇淋（蛋奶酱版）奶味香浓
14607人看过 -
奶油巧克力冰棒
130958人看过 -
#解腻开胃就吃它#芒果酸奶冰棒
163411人看过 -
红豆牛奶冰棒
234213人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#混合橄榄时蔬披萨
1130人看过 -
下酒凉菜 自制瘦肉皮冻
579人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#酸奶油蒜香烤薯角
913人看过
