是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

记忆中的——铜锣烧的做法

点击查看大图

记忆中的——铜锣烧

浏览 37472 · 收藏 785 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋粉 120g

、

牛奶 40g

、

自制红豆沙适量

、

泡打粉 1g

、

盐 1g

、

白糖 40g

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好材料。
步骤2/14 点击查看大图
自制红豆沙备好。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打在盆里。
步骤4/14 点击查看大图
分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋，倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。
步骤5/14 点击查看大图
倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
静止放个5分钟。
步骤7/14 点击查看大图
用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。
步骤8/14 点击查看大图
小火加热至表面起气泡并完全凝固。
步骤9/14 点击查看大图
翻面再煎几十秒关火。
步骤10/14 点击查看大图
饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。
步骤11/14 点击查看大图
心形的用模子凝固下，取出模子。
步骤12/14 点击查看大图
翻面再煎几十秒关火。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-26

换个做法

铜锣烧的其他做法

铜锣烧的相关分类

小吃日本料理立冬瑞士卷山楂大闸蟹更多

铜锣烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许