麻酱豆角
-
步骤1/4
点击查看大图
豆角洗净切断儿。锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中。
-
步骤3/4
点击查看大图
麻酱太粘稠,放入两到三倍的凉白开,一点盐和半小勺香油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的麻酱倒入豆角上面即可。
1、麻酱可以根据自己的喜好调汁,喜欢粘稠点的就放两倍的水,喜欢稀点的就放三倍的水。
2、这种凉拌菜可以根据自己的口味调整,不用拘泥于形式,喜欢辣的还可以放辣椒油,喜欢姜味道的还可加姜汁,就可以的哦。但我感觉蒜的味道不能少,如果少了蒜感觉就少了好多风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-24
麻酱豆角 的其他做法
麻酱豆角 的相关分类
麻酱豆角 的相关推荐
-
五香水煮花生
4980423人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19297794人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28773063人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1053709人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27929403人看过 -
排骨土豆炖豆角
10294751人看过 -
红烧小黄鱼
6592994人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4744826人看过 -
#节后清肠大作战# 黄瓜炒蛋
899056人看过 -
鱼香茄子
49195176人看过 -
色彩鲜亮饱满的彩椒牛柳#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
354940人看过 -
胡萝卜丝炒洋葱
76639人看过