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Green tea roll (绿茶卷）的做法

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Green tea roll (绿茶卷）

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10分左右 | 配菜(中级)

糯米粉一大匙半

、

玉米粉一大匙半

、

鸡蛋半颗

、

抹茶粉一匙

、

鲜奶一大杯

、

花生酱适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把一大匙半的糯米粉加到碗里，再把玉米粉加到里面去(比例是一样的),加入一匙的抹茶粉、半颗蛋、鲜奶，然后搅匀。
步骤2/3 点击查看大图
加一些橄榄油在锅里，然后把它擦掉（这样做是为了让它不会太油），把刚调好的浆倒到锅里面（锅的温度不要太高），顺着锅边旋转，慢慢等它凝固。
最后一步点击查看大图
在煎好的绿茶饼上加一些花生酱和葡萄干，然后把它卷起来，斜刀切开它，就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-23

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