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番茄烧茄子的做法

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番茄烧茄子

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10分左右 | 切墩(初级)

茄子 3根

、

番茄 3个

、

糖适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/3
茄子、番茄分别切块后，茄子用盐水浸泡，番茄中加入适量糖搅拌
步骤2/3
茄子入锅炒，等到六七分熟后，加入番茄一起炒
最后一步
主要关注茄子熟的程度，觉得差不多了，就可以加入豆瓣酱再翻炒一下即可出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-19

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