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鲜美番茄鱼汤的做法

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鲜美番茄鱼汤

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番茄配鱼，煮出来的汤非常鲜味且无腥味，一家老少都适合喝。而且煮的时间不长，不用担心嘌呤。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

草鱼 500克

、

番茄 2个

、

葱一根

、

姜三片

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鱼洗干净，控水。锅烧热，下油，鱼下锅，慢火煎至两面微黄色，下姜片，大火加水，水以漫过鱼面为佳。
步骤2/4 点击查看大图
利用汤在锅里煮的时候，洗净番茄，切块备用。
步骤3/4 点击查看大图
葱切粒
最后一步
汤煮至奶白色后下番茄，再煮5分钟，下盐下葱花，收火，上锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-18

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