咖喱鸡翅
我家夫君最爱吃鸡腿,所以啊,每次做咖喱鸡,90%都是用鸡腿啦,吃久啦,有点小腻,就来个变换食材吧,今天用鸡翅,看看效果啥样呢。 还有啊,我一直以来做咖喱,都是用咖喱粉的,还没用过咖喱酱哦,所以啊,这次回香港,专门买罐咖喱酱来试试,尝尝味道是否比咖喱粉强呢。 结果啊,用鸡翅来代替鸡腿,一样的好吃!用咖喱酱代替咖喱粉,咖喱的味道就没咖喱粉美味啦,就像快餐一样,一个快字,少了时间慢煮的精华呢。
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步骤1/10
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食材:鸡翅、土豆和咖喱酱。
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步骤2/10
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将鸡翅洗净,切块。
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步骤3/10
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将土豆洗净,去皮,切块。
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步骤4/10
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热油锅,爆香蒜头。
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步骤5/10
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倒入整罐咖喱酱。
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步骤6/10
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放入鸡翅,炒至鸡翅变色。
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步骤7/10
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放入土豆。
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步骤8/10
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盖锅盖,焖煮15分钟。
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步骤9/10
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揭盖,放入适量的食盐。
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最后一步
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炒至收汁,即可关火。
焖煮至收汁更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-17
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