咖喱鸡翅
我家夫君最爱吃鸡腿，所以啊，每次做咖喱鸡，90%都是用鸡腿啦，吃久啦，有点小腻，就来个变换食材吧，今天用鸡翅，看看效果啥样呢。 还有啊，我一直以来做咖喱，都是用咖喱粉的，还没用过咖喱酱哦，所以啊，这次回香港，专门买罐咖喱酱来试试，尝尝味道是否比咖喱粉强呢。 结果啊，用鸡翅来代替鸡腿，一样的好吃！用咖喱酱代替咖喱粉，咖喱的味道就没咖喱粉美味啦，就像快餐一样，一个快字，少了时间慢煮的精华呢。
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步骤1/10
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食材：鸡翅、土豆和咖喱酱。
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步骤2/10
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将鸡翅洗净，切块。
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步骤3/10
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将土豆洗净，去皮，切块。
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步骤4/10
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热油锅，爆香蒜头。
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步骤5/10
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倒入整罐咖喱酱。
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步骤6/10
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放入鸡翅，炒至鸡翅变色。
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步骤7/10
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放入土豆。
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步骤8/10
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盖锅盖，焖煮15分钟。
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步骤9/10
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揭盖，放入适量的食盐。
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最后一步
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炒至收汁，即可关火。
焖煮至收汁更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-17
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