麻辣藕片
浏览 686193 · 收藏 11472 · 学做 160
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
藕切去两头,去皮洗净切成片。锅里放水烧开,放入藕焯一下
-
步骤2/4
点击查看大图
藕焯透以后用笊篱捞出,放凉水中过凉。姜切丝,蒜拍破切粒,干红辣椒切成小段备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油烧热,油热后先下辣椒和花椒,出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
加糖,盐,味精和香油调味,出锅即可
小贴士
藕具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-16
换个做法
麻辣藕片的相关分类
麻辣藕片的相关推荐
-
豆花鱼火锅
179897人看过 -
#入秋滋补正当时#皮薄馅大的茄子包子
655819人看过 -
蒜泥茄子(手撕茄子)
2625566人看过 -
私房四川手工辣椒油
601083人看过 -
潘石屹的减肥果蔬汁
369392人看过 -
素食之——凉拌蒸茄子
805342人看过 -
鱼香茄条
9762人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4036718人看过 -
#换着花样吃早餐#凉拌麻辣藕片
460265人看过 -
鱼香茄条
10472人看过 -
猪肚鸡汤
7638041人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#啤酒烧小龙虾
583202人看过