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火龙果西米冻的做法

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火龙果西米冻

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红心火龙果适量

、

西米适量

、

吉利丁适量

、

椰奶适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西米入开水锅煮好后捞出过凉备用。吉利丁片提前用冰水泡软。
步骤2/3 点击查看大图
红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀。打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化。
最后一步点击查看大图
把煮好过凉的西米倒进容器里。倒入做好的的火龙果汁，入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士

1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。 2.切记，煮西米一定要开水下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-13

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