巧克力甜点
-
步骤1/3
点击查看大图
将米粉倒入碗中，接着放入巧克力粉后拌匀，加入适量的清水后用手搓匀。接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛
-
步骤2/3
点击查看大图
将过筛后的米粉加入白糖后拌匀。把心形的模具放在蒸锅内的笼布上，取适量巧克力米粉撒进模具。接着放入适量的蜜红豆
-
最后一步
点击查看大图
最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅。中火蒸20分钟后，晾凉取出。在巧克力甜点的表面撒上适量的糖粉即可食用
1.过筛的筛网粗细，可决定成品的口感；细一些的筛网，成品口感较绵密；反之，较松散，可自行选择
2.要多次少量加入清水，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，形成酥松的团状即为适当的状态
3.模具内缘要事先刷上一层食用油，这样可防止成品蒸熟后粘连在模具上不易完整取出
4.水开后再放入蒸锅，大火蒸至约15-20分钟，至成品边缘与模具自然分离即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-13
巧克力甜点的其他做法
-
~巧克力软心派~一口一个的小甜点
-
#尽享安心亲子食刻#健康核桃大枣巧克力球甜点
-
#尽享安心亲子食刻# 法国经典小甜点 | 巧克力玛德琳
-
【快手甜点】巧克力蛋挞
-
莱明顿 巧克力蛋糕 澳洲甜点
-
法式甜点【巧克力玛德琳蛋糕】简单却不失高雅
巧克力甜点的相关分类
巧克力甜点的相关推荐
-
甜点|糯米滋
50814人看过 -
#自由创意面包#解除嫌弃的肉松面包
167133人看过 -
夏日甜点「雪媚娘」
26520人看过 -
#奇妙烘焙屋#小时候的味道～肉松卷面包
184136人看过 -
『简单手作』草莓大福|治愈系甜点
26624人看过 -
自制简单、味道超赞的下午茶甜点之芒果西米露
130406人看过 -
小兔子肉松面包
118772人看过 -
美味的草莓甜点～
76940人看过 -
甜点布丁
51561人看过 -
凉粉甜点
11952人看过 -
甜点
12485人看过 -
超简单抹茶冻，口感Q弹、香滑细腻，一道非常值得推荐的甜点。
19101人看过
