冬阴功汤
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步骤1/3
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橄榄油炒香洋葱,放入番茄酱、小米椒、姜、香叶、香茅。
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步骤2/3
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加入适量的水,放柠檬汁,椰奶少量。
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最后一步
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等到汤开锅后放入海鲜、冬菇,煮5分钟放入薄荷叶即可。
这道菜的特色就是香料,这里介绍其中最重要的之一——香茅。香茅也称柠檬草或柠檬香茅,是热带的芳香草,原产于印度、斯里兰卡、印尼等热带地区。因其有很浓的柠檬味,又叫柠檬香草。柠檬香茅的嫩茎部位广被用于东南亚国家的料理上。 你可以去万能的淘宝购买哦~http://item.taobao.com/item.htm?id=9966221725&
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发布于 2012-07-12
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